Nombres comerciales y científicos de la sardina
| COMERCIAL | CIENTIFICO |
| SARDINA MONTERREY | Sardinops caeruleus
Sardinops sagax |
| SARDINA CRINUDA | Ophistonema sp.
Ophistonema libertate Ophistonema bulleri Ophistonema medirastre |
| SARDINA JAPONESA | Etrumeus teres |
| SARDINA BOCONA | Cetengraulis mysticetus |
| MACARELA | Scomber japonicus |